Archivo de la categoría: Salud y Bienestar

Consejos y Experiencias Propias sobre salud y nutrición

ALIMENTOS QUE CONTIENEN MAS HIERRO QUE LA CARNE

 

Hemos “aprendido” que la carne es el alimento con mayor cantidad de hierro, pero eso SOLO ES UN MITO. Hay gran cantidad de alimentos vegetales con abundante hierro:

  • Una patata grande asada (con piel) contiene tanto hierro como 90 gr de pollo.
  • Un bol de col china al vapor o salteada te aporta 1,8 mg de hierro
  • Brócoli uno de mis preferidos) aporta hierro, magnesio (importante para el cerebro), vitamina C y K, una combinación perfecta para una fácil absorción del hierro.
  • Semillas de Sesamo, tan solo una cucharada sopera contiene 1,3 mg de hierro.
  • Lentejas, una taza aporta más hierro que un filete de 240 gr, también aporta proteinas.
  • Espinacas, 3 tazas contienen 18mg de hierro.
  • Chocolate NEGRO, 30gr de chocolate aportan 2-3 mg de hierro.
ALIMENTOS CON ALTO CONTENIDO EN HIERRO

 

 

 

 

Existen muchas falsas creencias sobre la alimentación, muchos mitos. No te dejes llevar por todo lo que has oído o aprendido de anteriores generaciones o de anuncios publicitarios.

Otro día hablaremos de la Leche.

 

#AdolfoHernandez

 

CONSEJOS PARA DORMIR PLACIDAMENTE

DORMIR PLACIDAMENTE

CONSEJOS  para dormir mejor

 

El sentimiento de seguridad es necesario para poder descansar. Un estado de inseguridad alterará tu descanso, puede ser consciente o insconsciente. Problemas de cualquier tipo pueden alterarte, pero también otros hábitos como un videojuego antes de ir a dormir.

 

RECOMENDACIONES

  • OSCURIDAD, Oscurece la habitación por completo.

  • TEMPERATURA, Intenta mantener la habitación por debajo de 20ºC.

  • CENA, toma una cena ligera y no demasiado tarde.

  • HORARIO. intenta ir a la cama siempre a la misma hora.

  • AMBIENTE, crea un ambiente relajado tres horas antes de acostarte. Puedes tomar un baño o ducha para relajarte.

  • EJERCICIO, no realices ejercicio físico intenso durante tres horas antes de ir a la cama.

  • PANTALLAS, una hora antes de ir a dormir evita pantallas electrócnicas como ordenador, televisión, teléfono móvil o tablet.

  • ESTRES, si estás atravesando una situación estrés psicológico, angustia o ansiedad, puedes buscar ayuda en un psicólogo, hipnosis, acupuntura, meditación, …

COMPLEMENTOS NATURALES

  • Valeriana, 200 mg de 30 a 60 minutos antes de acostarte.

  • Unas gotas de Aceite Esencial de Lavanda en la almohada.

  • Triptófano,  consume algunos de estos alimentos ricos en triptofano.

    • Frutos secos: Almendras, Nueces, Pistachos, Anacardos, …

    • Chocolate Negro

    • Semillas de sésamo, calabaza, girasol

    • Cereales Integrales, arroz o avena.

    • Legumbres: garbanzos, lentejas, soja, ….

    • Plátano, banana, aguacate y ciruela

    • …..
  • Si llevas una alimentación desequilibrada puedes añadir un complemento de Magnesio (100mg mañana, medio día y tarde/noche.

  • Si trabajas en un turno de noche, esto genera un desajuste en tus ritmos circadianos. Un complemento de Melatonina (1,5 a 2 mg) 30-60 minutos antes de ir a dormir.

 

 

 

¿QUE ESTAMOS COMIENTO? POR FAVOR, LEER LAS ETIQUETAS DE LOS PRODUCTOS ENVASADOS

¿QUE ESTAMOS COMIENDO?
SANDWICH LONCHAS
LONCHAS DE QUESO
¿Te guías por la imagen o la presencia de un producto envasado para decidir su compra?
¿lo segundo en lo que pones tu atención es en comparar el precio con el resto de productos similares?
Es posible que debas fijarte en algo más, la ETIQUETA de información Nutricional y la COMPOSICION del producto son más importantes de lo que pensabas.
Lo obvio a veces no es la realidad, cuando vas a comprar un producto que está envasado en un plástico transparente parece ser obvio que estamos viendo lo que en principio queremos comprar, pero esto en muchas ocasiones NO es así.
Te propongo que veas el siguiente vídeo y opines por ti mismo.

El envase es transparente ¿cierto?, y tu ves el producto, por lo tanto la decisión es fácil “Es lo que busco, ahora voy a comparar el precio con el resto de productos que hay en la misma estantería y si es el mas barato, LO COMPRO

¿Cierto? ¿es esa la lógica y tu proceso de selección a la hora de hacer la compra?
Pues, como habrás podido observar en este vídeo, cualquier parecido con la realidad es pura coincidencia.
Si dedicas un tiempo a leer las etiquetas de algunos productos, te darás cuenta de que esta situación se presenta en un sinfín de “alimentos“, de cualquier marca y de cualquier origen.
Mi consejo: Cuando vayas a hacer la compra cuanta con que vas a tener de destinar 15 minutos más para leer la información del que aparecen el  envase, normalmente en letra pequeña. Si necesitas gafas, llévalas contigo a la hora de hacer la compra.

 

#adolfohernandez

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COMPLEMENTOS NUTRICIONALES

Razones por las que SI deberías tomar complementos nutricionales.

 

Lo habitual en la mayoría de la población (principalmente las mujeres) es que recurran a los complementos vitaminicos o complementos nutricionales en determinadas épocas del año o ante determinadas situaciones de su vida. Los complementos nutricionales deberían formar parte de nuestra dieta habitual.
Esta incorporación a nuestros hábitos nutricionales nos ayudará a vivir MAS y Mejor.
 Porcentaje de población que consume habitualmente (2013)
ESPAÑA                       9,3%
ALEMANIA                 43%
DINAMARCA            59%
Es recomendable tomar complementos nutricionales en cualquier momento teniendo en cuenta tus necesidades y estilo de vida. Tener en cuenta la Práctica de Deporte, Alimentación, hábitos poco saludables como tabaco y alcohol, medicamentos, exposición al sol y altas temperaturas, sexo, edad, lugar de residencia, …, etc.
Los cambios climáticos son el momento de mayor demanda de multi-vitaminicos, principalmente con la llegada del verano. Las necesidades nutricionales no son las mismas en todos las épocas del año. en invierno necesitamos reforzar nuestro sistema inmunitario (zinc, espinaca, té verde, vitamina C, …) y en Verano necesitamos aquellos que nos protegen de la radiación solar o que mejoren la salud circulatoria periférica.

 

POR QUE TOMAR COMPLEMENTOS NUTRICIONALES
En la actualidad estamos sujetos a un ritmo de vida exigente, horarios, obligaciones, sometidos a altos niveles de estrés que suelen afectar a las defensas, reservas nutricionales de nuestro organismo, ritmo intestinal, ciclos del sueños e incluso salud mental. Y si a todo esto le sumamos la sensación de “no estar enfermos” y de que nuestro organismo está carente de nutrientes, las cosas se complican aun mas.

RAZON Nº 1 –  EQUILIBRIO Y VARIEDAD

Suelen faltar frutas, hortalizas y verduras frescas, esto provoca falta de micronutrientes esenciales, antioxidantes y fibra. Así como el descenso de consumo de pescado fresco, que es una de las principales fuentes de Acidos Grasos, como el Omega 3, tan necesarios para nuestro organismo. Solemos abusar de bollería industrial, pasteles, galletas y Azúcar Refinado (en mi opinión, el azúcar refinado es uno de los mayores venenos que consumimos). Un consejo, puedes seguir una dieta sin azúcar.

RAZON Nº 2 – PRODUCTOS ENVASADOS Y FORMAS DE COCINAR

El consumo de productos envasados y en conserva ha aumentado considerablemente frente al consumo de Alimentos Frescos principalmente por razones de precio y de facilidad de adquirirlos en establecimientos cercanos a nuestra residencia. Olvidándonos del concepto de ALIMENTACIÓN SALUDABLE y de la importancia de una dieta balanceada o equilibrada.

Las formas de cocinar de algunos alimentos derivan en el descenso de su aporte real de micronutrientes.  Un estudio realizado con espinacas reveló que la perdida de VITAMINA C durante la cocción es tan alta que en algunos casos se pierde hasta al 100% de la Vitamina C.

 

RAZON Nº 3 – CALIDAD NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS FRESCOS.

La calidad nutricional de las frutas, hortalizas, cereales, verduras, legumbres y todos los productos vegetales se deben en gran parte a los ciclos naturales de crecimiento, al terreno donde son cultivado y a la recolección. Al no respetar estos ciclos, consumir estos alimentos fuera de su temporada o no dejar descansar la tierra lo suficiente, la cantidad final de nutrientes de estos alimentos, que consumimos como “frescos”, es insuficiente. Esta carencia de nutrientes reales nos lleva a la necesidad de consumir complementos nutricionales.

 

RAZON Nº 4 – NECESIDADES NUTRICIONALES INDIVIDUALES

Es difícil cubrir, solo a traves de alimentación, las necesidades de energía y nutrientes que necesitamos, son muchos los factores personales que intervienen.

Personas mayores y niños no necesitan los mismos nutrientes. Hay diferencias entres las necesidades nutricionales de una mujer embarazada y otra que no lo esta.  Práctica de deporte o un aporte extra de ciertos nutrientes en aquellas personas que fuman o consumen alcohol habitualmente. Estrés o consumo de determinados medicamentos hacen necesario el consumo de complementos nutricionales.

QUE COMPLEMENTOS DEBERIAMOS TOMAR

Para cubrir la diferencia entre los nutrientes que realmente necesitamos para mejorar nuestra salud y los nutrientes que aporta la alimentación deberíamos tomar complementos nutricionales que nos aporten:

  • VITAMINA C

  • VITAMINA D

  • ACIDO FOLICO

  • CALCIO

  • SELENIO

  • YODO

Los anteriormente citados micronutrientes fueron señalados como deficitarios en el Proyecto Eurreca en la población Europea.

También es necesario conocer cuales son nuestras principales y particulares carencias para cubrirlas de forma personal con suplementos. Para esta tarea puede ayudarte un Nutricionista, un médico o un naturópata. Busquemos nuestro complementos necesarios en la cantidad adecuada, no tomar todos de forma indiscriminada.

Todos los complementos nutricionales deben tomarse como “suplementos” y no como sustitutivos de una alimentación sana y variada con acompañamiento de ejercicio físico moderado diario.

Extraido de el articulo de Vanesa León – consultora en Formación nutricional y alimentacion.

Nuestra Recomendación. Yo lo utilizo a diario.

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Como bajé 34 Kg

Este es un pequeño resumen de como logré pasar de más de 108 kg a 74 kg y como afecto esto a mi vida.  Años después continúo mantenimiento mi cuerpo como yo quiero.  Y lo mas importante, mejorando mi Salud.

 

¿Como Bajar de Peso? La pregunta que todo el mundo se hace. En este vídeo habéis podido escuchar las dos fases de mi perdida de peso: la difícil, que también fue la fase del desequilibrio nutricional y la fácil con energía y buena nutrición.

Puedes adquirir tu Pack Benevita en la dirección siguiente:

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El Poder de la Respiración Eficaz

Para poder desempeñar cualquier tarea en la vida es necesaria ENERGÍA, para llegar a lo mas alto es necesario un OPTIMO nivel de ENERGÍA.

Muchos factores son los que influyen en tu estado físico de optima energía, hoy nos centraremos la  RESPIRACION.

Cuanto mas alto sea el nivel de energía, mas eficaces seremos.

“Preocúpate por conocer el funcionamiento de tu organismo, si tu te preocupas por el, el se preocupará por ti el resto de tu larga vida.”

La respiración parece un acto reflejo del que no debemos preocuparnos, y así es, pero ¿tenemos una Optima respiración?, ¿conseguimos realmente la plena oxigenación de nuestro sistema? ¿aportamos el oxigeno necesario al torrente sanguíneo?.

Mediante la respiración aportamos oxigeno al torrente sanguíneo,  pero la respiración no se encarga únicamente de oxigenar las células. Entre otras funciones, se encarga también de controlar el caudal del sistema linfático (ese gran desconocido) que contiene los glóbulos blancos.  Pero ¿que es el sistema linfático?. Ha sido descrito como “el sistema de recogida de residuos del organismos”, y así es, es el encargado de eliminar las células muertas y los  residuos tóxicos  de nuestro metabolismo.

Nuestro organismo contiene cuatro veces mas de linfa que de sangre. La linfa rodea todas las células de nuestro organismo. como ya estáis pensando es importantísimo el buen funcionamiento del sistema linfático.

Ahora, un detalle; el torrente sanguíneo funciona gracias a un motor, a un bomba que lo impulsa (el corazón), pero el sistema linfático carece de bomba que lo impulse. El sistema linfático funciona solo gracias a la RESPIRACIÓN PROFUNDA  y al Movimiento Muscular. Por lo tanto, si queremos tener una sana circulación y eficaces sistema linfático e inmunitario, debemos realizar respiraciones profundas y movimientos que lo estimulen.

                  RESPIRACION PROFUNDA – DIAFRAGMATICA

La mayoría de las personas no respiramos eficazmente.

Debemos empezar a respirar por la parte baja, en el abdomen y seguir esta secuencia:

  1.   Al inspirar por la nariz contaremos el tiempo que tardamos en llenar nuestros pulmones, ese tiempo lo tomaremos como referencia y equivale a R.
  2.   Retenemos el aire en nuestros pulmones durante la cuenta de 4 x R.
  3.   Espiramos por la boca durante la cuenta de 2 x R

Por ejemplo: si has contado hasta 4 para llenar tus pulmones, retienes durante 16 y espiras durante la cuenta de 8.

Realiza 10 repeticiones de este ejercicio al menos 3 veces al día, ayudaras a tu sistema linfático y tu organismo lo agradecerá.

Al realizar respiración profunda se genera un vacío que aspira la linfa. La segunda parte es el ejercicio, ejercicio Aeróbico. La práctica de ejercicio aeróbico a diario es fundamental. Puedes practicar el deporte que mas te guste, pero uno de los mejorar ejercicios aeróbicos que, ademas, se puede practicar en cualquier estación del año y no requiera de una gran inversión es la Cama Elástica.  Una pequeña cama elástica para realizar saltos no supone peligro de sobreesfuerzo físico y ocupa muy poco espacio. Lo recomendable es realizar media hora de saltos en la cama elástica, sesiones que no supongan un gran esfuerzo, empieza poco a poco hasta poder realizar media hora de saltos sin fatigarte en exceso.

 

Como habrás podido observar son sencillos hábitos que te ayudaran a alcanzar un Optimo estado de Energía y Bienestar.

 

Un saludo y que la energía te acompañe. – Adolfo Hernández.

PARACETAMOL – LA BOMBA TRAS LOS EXCESOS QUE PODRIA MATARTE

Hace años que evito, en la medida de lo posible, tomar cualquier tipo de medicamento y hace tiempo que tomé nota del peligro que conlleva ingerir PARACETAMOL en exceso.

La libre comercialización del Paracetamol y la creencia por gran parte de la población de que es un medicamento casi inofensivo y efectivo contra dolores de cabeza o, en estas fechas, para combatir la resaca lo han convertido en mucho mas peligroso.

Para un adulto sano la dosis máxima son 3 gr al día, en dosis mas altas el Paracetamol puede ser tóxico para el hígado y causar hepatitis aguda.

Mucha gente comete el peligroso error de tomar una gran dosis de Paracetamol después de una noche de excesos en la que se ha consumido mucho alcohol. Esta combinación podría matarle.

El Paracetamol se metaboliza en el higado por el citocromo, metaloproteina que procesa el alcohol. Esto inactiva la molecula de paracetamol utilizando un proceso antioxidante: el glutatión.

Cuando se agotan las reservas de glutatión, el paracetamol produce lesiones en las membranas celulares que acaban destruyendolas. Esto podría llevar a una insuficiencia hepática aguda, que  podría provocar la muerte.

En Estado Unidos, cada año la sobredosis por paracetamol envía entre 55.000 y 80.000 personas a Urgencias y provoca la muerte de 500 personas, según “Center for disease Control and Prevention”.

Las sensaciones desagradables que experimentamos después de beber demasiado son causadas por el estado artificial de deshidratación en que nos coloca el consumo de alcohol.

Consejos:

  • Evite las mezclas
  • Mejor alcoholes blancos que los oscuros.
  • Beba mucha agua antes, durante y después de esas horas de consumo de alcohol.
  • Evite bebidas y alimentos diuréticos.
  • Muévase, baile, ayude a recoger la mesa.
  • Al día siguiente beba al menos dos litros de agua. Puede ser también en forma de infusiones, sopas, caldos, …

 

Consejos para hacer frente a la ola de calor

Un verano mas estamos sufriendo los efectos de la ola de calor, aquí van algunos consejos para evitar los graves efectos del calor excesivo y la deshidratación.

  1. Lo que mas apetece que una bebida bien fría en estos calurosos días. Pero cuidado, las bebidas EXCESIVAMENTE frías pueden provocar cólicos.

  2. IMPORTANTISIMO, en cualquier época del año pero aun mas en verano consuma alimentos frescos y naturales, ricos en agua como verduras y frutas.

  3. Agua hasta en la piscina. Darnos un baño en la playa o en la piscina genera la sensación de estar fresco, aun así debemos ingerir líquidos. El mayor riesgo es no recordar que debemos beber.

  4. Debe tener especial cuidado si por sus circunstancias o su salud le hacen mas vulnerable al calor. Personas de riesgo como mayores de 65 años, personas con sobrepeso, personas con diabetes, …, deben mas que los demás beber líquidos (preferiblemente agua) con frecuencia.

  5. Síntomas como mareos, palpitaciones, sed extrema palidez, … nos ponen en alerta y debemos visitar rápidamente a nuestro medico.

  6. Beba agua aunque no tenga sed. Debemos evitar refrescos y bebidas con alta concentración de azúcar o cafeína. Ademas de otros efectos poco beneficiosos para nuestra salud, lo que hacen en realidad es que perdamos líquidos corporales. Beba AGUA con frecuencia.

  7. Para una buena salud es recomendable y necesario hacer ejercicio, pero cuidado al hacer deporte en horas de mucho calor. Es necesario hidratarse bien cuando estamos haciendo ejercicio, aunque pueda parecer muchísimo deberíamos consumir un litro de agua por cada hora de ejercicio. Cuidado con las bebidas isotónicas si sigues una dieta baja en sal.

  8. Determinados medicamentos contribuyen a sufrir un golpe de calor, algunos provocan alteraciones en las funciones renales y en la hidratación. Debemos evitar los antiinflamatorios no esteroideos siempre y cuando sea posible. Un medicamento muy popular es el Paracetamol, debemos intentar evitar este medicamento. Las personas que se estén tratando con diuréticos deben consultar con su medico la posibilidad de variar la dosis.

“BEBA AGUA CON FRECUENCIA AUNQUE NO TENGA SED”

Disfruta del Verano con mucha AGUA.

Prepara tu piel para el Verano

La astaxantina, uno de los mejores antioxidantes para el verano.

Una molécula producida por microalgas, son muchos los investigadores que llevan trabajando años sobre esta molécula y la consideran un nutriente fundamental en la lucha contra diferentes formas de estrés oxidativo, como el producido por los rayos del sol. Un nutriente esencial para la época veraniega.

Se caracteriza por crear un color rosáceo o rojizo, por eso el color de determinadas especies de peces.

Unos de los mayores consumidores de microplacton son los flamencos, los langostinos y los salmones.

Por todos es conocido el gran esfuerzo físico realizado por los salmones salvajes al remontar, contracorriente,  los ríos durante más de una semana.

Algunos científicos han aportado la hipótesis de que esta extraordinaria fortaleza del salmón salvaje podría explicarse por la alta concentración de astaxantina en sus músculos. Cosa que no ocurre con los salmones de piscifactoría, a los que tienen que aportar astaxantina sintética para que adquieran su característico y apetecible color rosado.

La astaxantina ayuda al organismo a bloquear los efectos dañinos de los rayos UVA. Es más potente que la Vitamina E, más potente que el beta-caroteno y más potente que la Vitamina C.

Ayuda a:

  • Proteger la piel de rayos ultravioleta, contaminación, etc. Preparando la piel para su exposición al sol, reducir las arrugas y de enfermedades cutáneas.

  • Ayuda a proteger los ojos.

  • Protege nuestro sistema cardiovascular.

  • Prevención de enfermedades neurodegenerativas.

  • Ayuda a protegerse frente a la carcinogénesis en la vejiga y la carcinogénesis bucal.

  • Lucha contra dolores inflamatorios.

  • Beneficioso para combatir infecciones de Helicobacter pylori, gastritis, ulcera, …

  • Mejor recuperación tras el esfuerzo físico.

Consume Salmón SALVAJE.